椿楊老董疼妻變商機 研發全自動烤箱
當初，董事長謝萬興先生看著太太為了烘烤麵包，每天長時間汗如雨下地待在高溫廚房，而烤出來的麵包又會因為燃燒柴火的溫度不易穩定控制，使得麵包常常烤焦，深愛太太的謝萬興先生不忍她如此辛苦，便有了將在日本所學到之加熱控制技術應用到烤箱的念頭，研發出台灣第一台全自動溫度控制烤箱。
後來，每天下班回家看著愛妻輕鬆做出可口的麵包，謝萬興的嘴角也不經意微微上揚。但他心中的理想未至此終止，老想著如何讓更多好用的機械來降低台灣勞工的辛勞、為業主創造更大的利益，以及讓所有消費者能享用到更美味的產品。
為此，謝萬興於1965年以烤箱為基礎成立萬興機化工廠。1972年，開始研發瓦斯紅外線系列產品，其系列產品頗受市場好評，並於次年銷售到全台。1979年，公司名稱改為總興實業，陸續研發出自動化乾燥機、連續式烤爐、連續式油炸機，期望讓台灣食品加工產業能快速走向全自動生產工廠，並能藉由自動化設備來提升整體工廠環境及產品品質，讓所有消費者都能買到最優質食品。1988年，開始發展整廠輸出機械設備，投資生產魚絲產品系列，並赴中國生產製造，及外銷整廠設備至東南亞、中東等地。
1991年，針對國際外銷市場成立了椿揚食品機械有限公司，專心致力於提供更好的品質與服務給國內外客戶。總興一直持續不斷地研發、改良，並針對國際市場需求，開發出有別於傳統形式的高效能連續油炸機，將原本裝置在外的油管改為裝置於機器內部，縮短管道長度。因此，降低油的容量、節省空間，並可節能、提高熱回收率和熱交換率。高效能連續油炸機通過CE認證，並在印度、泰國、德國、美國、馬來西亞等獲得專利。此外，總興還銷售離心脫油機、調味系統等相關產品。
近年，總興創立新形象品牌為「TSHS」，代表信任、專業、高質量和安全，也意味著總興可提供讓顧客信任的專業服務、高品質產品、安全機器。目前，總興產品銷往全球60國，擁有500多條生產線。2015年，總興成立50週年，不僅是重要的里程碑，更將與客戶一起成長，努力實現成為「世界上最好的油炸機專家」目標，以迎接下一個50年。
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